VORSUPPE

 

 

Fruchtige Tomatencremesuppe mit

 Basilikumcroutons                                                                   3,20 €

 

DEFTIGES AUS THÜRINGEN

 

Thüringer Bratwurst auf deftigen

Sauerkraut und Kartoffelmus                                                6,90 €

 

Bauernomelett mit Salatbeilage                                            6,90 €

 

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,

dazu Pommes und Salatbeilage                                              9,20 €

 

Schusterpfanne (Schnitzelfleisch an feurigem

Bratgemüse, Kartoffelallerlei, Salat)                                 11,50 €

 

Grützwurst mit deftigem Sauerkraut,

Kartoffelmus 9,20 €

 

Schwarzbacher Mutzbraten

(in Raubrittterbier eingelegtes Schweinefleisch, geschmort, auf Birkenholz gegrillt)

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen                          10,50 €

 

 

AUS DEM MEER

 

 

gebackene Ostseescholle

mit Kartoffelmus, Salatbeilage und Remoulade          11,50 €

 

 

 

FLEISCHLOS GENIEßEN

 

vegetarischer Teller „Hohenfelden“

(Gemüseschnitzel, Kartoffelallerlei, Salat)                    9,20 €

 

Vegetarisches Bauernomelett mit Salatbeilage             6,90 €

 

Salatplatte mit frischem Gemüse der Saison,

Spiegeleier, Kartoffelrösti                                                    9,20 €

 

 

SPEZIALITÄT DES HAUSES

 

Schweineroulade mit Wirsing gefüllt,

dazu Kartoffelallerlei                                                           11,50 €

 

 

 

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

 

Hähnchennuggets mit Kroketten,

Ketchup und Salatbeilage                                                    3,50 €

 

Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

und Salatbeilage                                                                     2,90 €

 

 

Eierkuchen mit Apfelmus                                                     3,50 €

 

 

Kinderschnitzel mit Pommes

und Salatbeilage                                                                   3,90 €

 

 

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei

und Salatbeilage                                                                   2,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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